Dicen que la ignorancia es atrevida, y hoy voy a hacer un ejercicio de atrevimiento.
La cosa viene por las bolsas de patatas fritas Hacendado que se venden en Mercadona. Observo un recuadro de aviso en color amarillo donde se lee: ALÉRGENOS Puede contener trazas de leche.

Pero si miras los ingredientes declarados del producto la cosa es: Patata, aceite de girasol (36,2%) y sal.
Desde mi ignorancia ¿Las patatas contienen leche o lactosa? ¿Quizás el aceite de girasol? De lo que creo estar más o menos seguro es que la sal no lleva leche.
¿Alguien sabe de dónde salen esas trazas de leche?

